Visite de la miellerie & dégustation
Les abeilles nous fascinent au quotidien, et cette page est là pour vous ouvrir les portes de notre univers. À la Miellerie de Baume, tout se fait sur place, de la récolte du miel à la mise en pot, en passant par l’élaboration de nos pains d’épices, miels bien‑être et autres douceurs.
Lors d’une visite guidée de la miellerie, vous découvrez les différentes étapes de notre travail d’apiculteurs : la vie au rucher, la récolte des cadres, l’extraction du miel et la mise en pot.
Nous prenons le temps de répondre à vos questions, d’expliquer notre démarche bio et notre façon de travailler dans le respect des abeilles.
La visite se termine par une dégustation commentée de nos miels (printemps, acacia, été, tilleul, forêt du Jura) et de nos pains d’épices.
C’est l’occasion de comparer les couleurs, textures et arômes, de comprendre d’où viennent les différences de goûts, et de trouver votre miel préféré.
Immersions au rucher
Pour celles et ceux qui souhaitent aller encore plus loin, nous proposons des immersions au rucher en saison (printemps–été).
Accompagnés d’un apiculteur, vous enfilez une combinaison, découvrez le rucher et approchez les abeilles en toute sécurité.
Nous ouvrons une ruche ensemble pour observer l’intérieur : cadres de couvain, réserves de miel et de pollen, danse des butineuses…
Cette expérience unique permet de mieux comprendre l’organisation de la colonie, le rôle de la reine, des ouvrières et des faux‑bourdons, ainsi que les enjeux de protection des abeilles.
(ajouter les infos pratiques : durée, âge minimum, conditions météo, réservation obligatoire, nombre de participants, etc.)
Une expérience à vivre en famille ou entre amis
Que vous soyez simplement curieux, passionné de nature ou gourmand, ces moments à la miellerie sont pensés pour être pédagogiques, chaleureux et accessibles à tous.
Les visites et immersions sont organisées uniquement sur réservation afin de garder des petits groupes et de pouvoir échanger avec chacun.