Miel de Printemps toutes fleurs & Acacia Bio – Texture fluide

Miel de Printemps toutes fleurs & Acacia Bio – Texture fluide

Ce miel est issu des premières floraisons du printemps dans le Jura, où nos abeilles ont largement profité des fleurs d’acacia.

Cette année, les conditions météo difficiles — notamment le gel et la pluie pendant la floraison de l’acacia — ne nous ont pas permis d’obtenir un miel suffisamment pur pour lui donner l’appellation 100 % Acacia. Nous sommes malgré tout très heureux de vous proposer cette cuvée spéciale de printemps, à la texture plus liquide et aux notes très marquées d’acacia.

Brut et non chauffé

Comme tous nos miels à la Miellerie de Baume, il est 100 % bio, extrait à froid et mis en pot sans aucun chauffage. Il conserve l’intégralité de ses propriétés naturelles, ses vitamines et ses enzymes.

Texture et goût

Grâce à la dominance de l’acacia, ce miel conserve une texture plus fluide et liquide que notre miel de printemps classique. En bouche, il offre une saveur très douce, florale et délicate.

Conseils de dégustation

C’est le miel idéal pour sucrer vos tisanes, vos yaourts ou pour nappage sur des crêpes, sans altérer le goût de vos préparations.